

MUSOLE
Stichting voor kleine hulpprojecten in Afrika
Project: Schoolkantine Fiadanana
Contact: martenine16@gmail.com
Land: Madagaskar
Start: 2017
Auteur: Mart Smith
Alle projecten
Veel kinderen in de omgeving van onze familieboerderij even buiten de stad Antsirabe komen zonder gegeten te hebben naar de plaatselijke school in Fiadanana. Zonder eten zijn de kinderen vaak lusteloos en moe, vallen in slaap tijdens de les of komen helemaal niet naar school. We hebben gezien dat door het geven van een voedzame maaltijd de leerprestaties aanzienlijk verbeteren en het schoolverzuim sterk afneemt omdat de kinderen gemotiveerd zijn om naar school te gaan en de ouders zijn blij met deze maaltijd voor hun kind.
Voor 50 eurocent krijgt elke leerling van de school vier dagen in de week een maaltijd. Dus voor 125 euro krijgen 250 kinderen van de school vier keer per week een voedzame maaltijd. De ouders dragen bij door om beurten mee te werken aan het bereiden van de maaltijd. De lokale uitvoerders, Vivianne en George, hebben gezorgd voor de banken en tafels, borden, bestek en kookpotten en nemen de


dagelijkse zorg van aankoop en koken voor hun rekening. Wij hebben gezorgd voor de tenten, zodat ook in het regenseizoen de kinderen droog zitten.
Twee keer per week (maandag en donderdag) worden de ingrediënten op de plaatselijke markt in Antsirabe gekocht en vervoerd naar Fiadanana dat 13 km ten noorden van Antsirabe ligt. Een zekere hoeveelheid brandstof komt daarvoor ten laste van het budget.
Voor de bereiding van de maaltijden is water en zeep voor het handen wassen en de afwas nodig. Het water wordt opgepompt met een kleine benzine pomp en heeft brandstof nodig, die in de koste verrekend zijn. Vooral Viviane is degene die met haar tomeloze energie iedere week opnieuw zorg draagt voor alle organisatie en regelingen en zorgt voor oplossingen komen voor de reeks van kleinere en grotere problemen die opdoemen. De continuïteit van de kantine is voor een groot deel afhankelijk van haar inzet. Ze wordt daarin verder gesteund door haar dochter Ianja. Haar zoon Rova helpt bij de financiële zaken. Tot nu toe werd het koken uitgevoerd in de open lucht, maar voor een betere bescherming tegen regen en stof is aan het begin van het nieuwe schooljaar een overkapping gemaakt, voor de open keuken.

Foto’s (inclusief zijbalk): © Mart Smith & Ine Kleine Schaars